Receita de Torta de Chocolate

Torta de Chocolate

Ingredientes:
massa
-250 gr de farinha de trigo
-50 gr de amido de milho
-2 colh de sopa de leite
-2 gemas de ovo
-150 gr de manteiga
-1 colh de sopa de açúcar
-1 colh de chá de fermento

recheio
-500 gr de chocolate meio amargo
-250 ml de creme de leite fresco
-1 cálice de rum


Modo de preparo:
Massa
Amassar todos os ingredientes com as pontas dos dedos, até obter uma massa homogênea.
Forrar uma forma de fundo removível com essa massa e levar ao forno médio, até que a massa fique dourada.

Recheio
Derreter o chocolate e o creme de leite em banho maria. 
Mexer até ficar homogêneo.
Acrescentar o rum e deixar amornar.
Aplicar sobre a a massa já fria.
Levar a geladeira.

Bon Appétit!