Receita de Mac And Cheese

Mac and Cheese

Ingredientes:
-Macarrão caracol
-2 xíc de creme de leite fresco
-4 colh de sopa de parmesão ralado
-Noz moscada
-Pimenta
-Sal


Modo de preparo:
Para o macarrão ferver a água em uma panela e cozinha-lo pela metade do tempo que está escrito na embalagem.
Em um recipiente que vai ao forno, misture o creme de leite fresco com queijo ralado e tempere com sal, pimenta e noz moscada.
Depois de cozido transfira o macarrão para o recipiente com o molho, misturar bem e por último polvilhar mais um pouco de queijo ralado.
Levar ao forno pré-aquecido em 180 graus, por 15 minutos.

Bon Appétit!

Receita de Frango Crocante

Frango Crocante

Ingredientes:
-filé de peito de frango
-2 xíc de chá de Corn Flakes
-4 colh de sopa de manteiga
-sal e pimenta


Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180C.
Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
Coloque o Corn Flakes dentro de um saquinho, retire o ar e feche bem. Dê soquinhos até esfarelar os flocos.
Em uma tigela misture a manteiga e a farofa de Corn Flakes.
Feita essa farofa aperte bem para formar uma casquinha em volta do filé de frango.
Coloque os filés empanados em uma assadeira e leve ao forno por mais ou menos 25 minutos ou até ficar dourado.

Bon Appétit!

Receita de Pizza de Mussarela

Pizza de Mussarela

Ingredientes:
-1/2 kg de farinha de trigo
-1 copo de água morna
-30g de fermento biológico
-1/2 xíc de chá de óleo
-3 colh de chá de sal
-1 colh de chá de açucar


Modo de Preparo:
Dissolva o fermento na água morna junte o óleo, o sal e o açucar. Vai adicionando a farinha aos poucos até desgrudar das mãos.

Deixa a massa descansar por meia hora.

Depois abra a massa com o rolo. Acrescente o recheio que desejar junto com o molho de tomate.

Bon Appétit!

Receita de Macarrão com Molho de Tomate

Macarrão com Molho de Tomate

Ingredientes:
-5 tomates
-1 cebola
-1 colh de sopa de açucar
-3 dentes de alho
-3 colh de chá de sal
-uma pitada de pimenta
-folhas de manjeiricão


Modo de Preparo:
Primeiro tire a pele do tomate. Bata no liquidificador o tomate
sem semente e sem pele.
Pique a cebola o alho, colocar para fritar em uma panela com azeite.
Junte o tomate batido na panela. Acrescente o açucar, o sal e a pimenta, mexa tudo.
Para o macarrão coloque água para ferver em uma panela. Quando a água ferver coloque o macarrão e um pouco de sal.

Bon Appétit!

Receita de Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate

Ingredientes:
-200gr de açucar
-200gr de manteiga
-4 ovos
-200gr de farinha, mas troque 3 colheres de sopa da farinha pela mesma quantidade de chocolate em pó
-1 colh de chá de fermento
-30ml de leite

Cobertura
-1 lata de creme de leite
-2 colh de sopa de açucar
-200gr de chocolate amargo em barra


Modo de Preparo:
Bate todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180C por 20 minutos.
Para cobertura leve o creme de leite e o açucar ao forno até ferver.

Bon Appétit!

Receita de Pão Recheado de Queijo e Presunto

Pão Recheado de Queijo e Presunto

Ingredientes:
-1 ovo
-Meia xíc. de chá de leite morno
-Um quarto de xíc. de chá de água
-Um quarto de xíc de chá de óleo
-Duas colh. de sopa de açucar
-Uma colh. de chá de sal
-40gr de fermente biológico
-Quanto basta de farinha de trigo
-300gr de queijo
-250gr de presunto

Modo de preparo:
Misture no liquidificador o ovo, leite, água, açucar, óleo, sal, fermento.
Coloque essa mistura em um pote e vá adicionando a farinha aos poucos até desgrudar da mão.
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Abra a massa e recheie com presunto e queijo.
Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos.

Bon Appétit!

Receita de Peixe Assado no Forno com Batatas

Peixe Assado no Forno com Batatas

Ingredientes:
-1,5 kg de peixe (inteiro)
-1 cebola picada
-2 folhas de louro
-2 limões
-100gr de azeitona
-3 batatas grandes
-sal
-azeite
-manteiga
-4 dentes de alho

Modo de preparo:
Depois do peixe limpo, escamado e bem lavado, temperar com sal, cebola picada, alho e louro.
Esfregar estes temperos no peixe por dentro e por fora.
Um pouco antes de ir para o forno regar bem com o caldo do limão, azeite e manteiga.
Arrumar o peixe em uma forma forrada com fatias grossas de batata crua.
Enquanto assa regar o peixe com o próprio caldo da forma, se secar colocar mais azeite.
Depois de assado colocar em um prato e enfeitar com alface e azeitonas.

Bon Appétit!

Receita de Hamburguer

Hamburguer

Ingredientes:
-1 kg de carne moída
-1 pacote de creme de cebola
-1 ovo
-Sal e pimenta à gosto
-2 colh de sopa de Molho inglês
-Pão de Hamburguer
-Queijo mussarela para derreter

Modo de preparo:
Primeiro pegue a carne moída e junte com o ovo,  o creme de cebola, sal, pimenta e molho inglês, até desgrudar da mão ou até a massa ficar firme.
Pegue um pouco de carne faça um boloninho e amasse para ficar no formato de um hamburguer.
Coloque o hamburguer no freezer por vinte minutos.
Depois já pode fritar na frigideira com um pouco de azeite.
Quando estiver no ponto desejado, coloque uma fatia de queijo por cima do hamburguer para derreter.

Bon Apétit!

Receita de Picanha no Forno com Batatas

Picanha no Forno com Batatas

Ingredientes:
-Picanha
-Sal grosso
-Batatas
-Azeite

Modo de preparo:
Pegue uma forma e cubra com sal grosso.
Coloque a picanha na forma com a gordura para cima.
Faça pequenos cortes na parte da gordura.
Cubra com papel aluminio e coloque no forno em fogo alto por aproximadamente uma hora.
Corte as batatas.
Coloque em uma panela com água e deixe cozinhar por aproximadamente quinze minutos.
Depois coloque as batatas em uma forma com azeite, leve ao forno por quarenta minutos.

Bon Appétit!

Receita de Salmão

Salmão

Ingredientes:
-Salmão
-Shoyo
-Cebolinha
-Cenoura
-Palmito
-Limão
-Manteiga
-Pimenta
-Papel aluminio

Modo de preparo:
Corte a peça de salmão na quantidade de pessoas que vão comer.
Cortado o salmão tempere com shoyo, cebolinha, limão e pimenta.
Corte também o palmito e a cenoura.
Pegue papel aluminio, embrulhe o salmão, a cenoura e o palmito.
Coloque em uma forma e leve ao forno pré-aquecido com temperatura média por volta de trinta a quarenta minutos.

Bon Apétit!